Durch die Maisstärke nicht P1 tauglich, zum Binden auf die halbe Menge JBKM ausweichen, dann ist die Sauce P1
Zudem ist Creme fraiche -auch fettreduzierte- nicht P1 tauglich. Hier auf den erlaubten Frischkäse ausweichen. |addpics|pmn-9b-efd4.jpg-invaddpicsinvv|/addpics|