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#1 | PP-2 - Gepimpte BAGUETTE mit HK & TPs datum

29.06.2019 18:08

PP-2 - Gepimpte BAGUETTE mit HK & TPs
von Mi Rothe, Dienstag, 14. Mai 2013 um 13:43

3EL EW Pulver neutral
2EL Maisstärke (2 TP)
2EL Magermilchpulver (<1 TP)
1EL Inulin( muss nicht)
6EL HK (3 Tagesrationen P 2)
2EL WK (2 Tagesrationen)
1Päck. Trockenhefe
1g Salz
Halbe Tasse(klein) lauwarme fettarme Milch
1 Ei

Alles mischen, Teig 45 min gehen lassen. Dann zu einer Stange formen und in abständen leicht schräg einschneiden 15 min bei 200 grad Umluft backen

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