100 g Gluten 150 g Eiweisspulver neutral 20 g Stärke 1 Päckchen Trockenhefe 200 ml Wasser 2 EL Quark Salz
Alles miteinander verkneten, Wasser nur nach und nach zugeben; 1 Stunde gehen lassen; bei 180 Grad bei 30 min backen |addpics|pmn-2p-6061.jpg-invaddpicsinvv|/addpics|